Malawi : Une mixture à l’origine d’une révolution nutritionnelle

Au Malawi, un mixeur et un pot de pâte à tartiner au chocolat ont révolutionné les méthodes de traitement de la malnutrition permettant de sauver les vies des enfants qui meurent de faim. Frustré d’avoir passé plusieurs années à créer des recettes qui ne marchaient pas, et notamment la recette des beignets ou des crêpes enrichis, le pédiatre nutritionniste André Briend a été inspiré par un pot de pâte à tartiner au chocolat Nutella.