Sénégal : La noix de cajou se porte bien

La filière anacarde se développe au Sénégal et les exportations progressent. Elles sont passées de 12 000 tonnes en 2006 à 50 000 tonnes en 2011. La nette progression des exportations sénégalaises de 2006 à 2011 s'explique par l’amélioration de la qualité et l'adoption de nouvelles techniques de production et de vente. Depuis 2006, l’Agence américaine déroule un programme de développement de la filière de noix de cajou au Sénégal. Près de 4 000 producteurs ont été formés aux techniques d'amélioration de la qualité des noix brutes et de la productivité. Des pépinières ont aussi été mise en place et cinq d'entre elles de 20 000 plants ont été exploitées en 2010, L’an dernier, les exportations sénégalaises de noix de cajou ont généré FCFA 22 milliards.