Afrique :«Mille jardins en Afrique» pour renouer avec la terre

Lancé en 2010, le projet « Mille jardins en Afrique » doit permettre aux paysans africains de renouer avec leurs terres. L’idée ? Travailler la terre de manière écologique, produire des ingrédients locaux tout en s’adaptant aux situations socio-économiques et culturelles. Seule l’utilisation de substances naturelles est prévue dans la création des jardins Slow Food, initiateur de ce projet.